Societatea a fost infiintata in anul 1991, fondatorul acesteia are o indelungata experienta in domeniul cresterii animalelor, prelucrarii carnii si comercializare.
La inceput realizarile erau profitabile pe domeniul cresterii animalelor si prelucrarii carnii. Apoi firma si-a extins obiectul de activitate prin comercializarea carnii.
In tot acest timp, S.C. Udesteana S.R.L. si-a extins zona de aprovizionare, astfel inregistrandu-se o crestere continua a realizarilor. Majoritatea angajatilor sunt specializati, cu experienta in domeniu, iar fluctuatia acestora este scazuta.